Kochbuch

Genuss aus dem Naturpark

Leckere Rezepte zum Nachkochen

Regionale Zutaten stehen hoch im Kurs – auch bei den Gastronomen im Naturpark Sauerland Rothaargebirge. Wann immer es möglich ist, verwenden zahlreiche Betriebe viele heimische Erzeugnisse, teils aus eigenem Anbau, teils aus der benachbarten Landwirtschaft.

Im Kochbuch „Genuss aus dem Naturpark“ verraten die im Naturpark Sauerland Rothaargebirge ansässigen Gastronomen viele leckere Rezepte, in denen sie regionale Zutaten verwenden und laden ein, die Gerichte Zuhause nachzukochen. Und wer nicht selbst kochen möchte, findet die „Genuss aus dem Naturpark-Gerichte“ auf den Speisekarten der teilnehmenden Betriebe.

Wir laden Euch auf eine genussvolle Reise durch unsere Region ein, bei der Ihr den Naturpark Sauerland Rothaargebirge von seiner kulinarischen Seite kennenlernt. Lasst uns gemeinsam und mit Genuss einen wertvollen Beitrag zum Klimaschutz leisten – sowohl am heimischen Herd als auch in den Restaurants unseres Naturparks!

WO BEKOMME ICH DAS KOCHBUCH?

Die zweite Auflage des Kochbuchs ist da!

Wir freuen uns, Euch in Kooperation mit dem Standpunkt-Verlag / Winterberg und der Werbeagentur Mues+Schrewe /Warstein eine zweiten, aktualisierten und erweiterten Auflage zu präsentieren! Es ist ab sofort unter der ISBN-Nummer 9783942309752 oder an folgenden Verkaufsstellen zum Preis von 29,90€ verfügbar:

- Online Shop Standpunkt-Verlag 
- Hofladen Sauerland – alle Standorte (Winterberg, Arnsberg-Holzen und Arnsberg- Neheim, Meschede)
- Touristik Medebach
- Tourismus Brilon und Olsberg
- Kreis Siegen-Wittgenstein
- Touristikverband Siegerland-Wittgenstein
- Naturpark Sauerland Rothaargebirge
- Schmallenberger Sauerland Tourismus
- Edeka Löffler Winterberg
- Schuhhaus Faupel Winterberg


Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen!

Welche Restaurants machen in der 1. Auflage des Kochbuchs mit?

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Landhotel Herscheider Mühle




Landhotel Herscheider Mühle - © Oben an der Volme

Mitten im Grünen von alten Bäumen eingerahmt und Wäldern umgeben, liegt das gemütliche Landhotel Herscheider Mühle.

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Gasthof Spelsberg




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Gastronomie mit Tradition ist im Gasthof Spelsberg mehr als nur ein Wahlspruch: Bereits seit 1865 ist das Haus Mitglied im Gaststättenverband.

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Waldhotel Schinkenwirt




Logo Gasthof zum Schinkenwirt

Himmlische Aussichten bei frischer Luft und ganz viel Ruhe.

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Zur Hahnenquelle




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Das Team der Gaststätte und Café "Zur Hahnenquelle" heißt Dich herzlich willkommen!

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Restaurant Suerlänner Eck




Innenaufnahme des Gastraums

Nehmen Sie Platz an einem unserer liebevoll gedeckten Tische und erleben Sie bei uns mit allen Sinnen: Unsere Küche, unser Haus und unsere Gastlichkeit aus Leidenschaft.

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Restaurant Hotel Windeck




Hotel-Restaurant Windeck

Nach dem Motto „good food & fine wine“ servieren wir Ihnen in unserem Restaurant Köstlichkeiten der Saison.

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Landhaus Liesetal




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Genießen Sie im Landhaus Liesetal regionale, frische und bodenständige Landhausküche.

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Landhof Grewen Mühle




Landhof Grewen-Mühle in Meschede-Calle

Gemütliche Gasträume, Kaminzimmer, Gartenterrasse, weitläufige Außenanlage mit Teich und Grillhütte.

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Höhlenrestaurant & Café Himmelreich




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Sowohl als Einzelbesucher der Atta-Höhle als auch den großen und kleinen Gruppen bietet das Restaurant / Café „Himmelreich“ in den verschiedenen Räumlichkeiten Komfort und Gastlichkeit in angenehmer Atmosphäre.

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Waldhaus Föckinghausen




Biergarten Hotel Waldhaus

Idyllische Alleinlage in 500m Höhe auf einem Hochplateau.

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Xavers Ranch




Ausflugslokal Xavers Ranch in Meschede-Vellinghausen

Beliebtes Ausflugslokal auf einem alten Bauernhof in der Nähe des Hennesees.

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Der Jägerhof




Marktplatz

Traditionsrestaurant im Herzen von Brilon - direkt auf und am Marktplatz 

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Hotel Restaurant Haus Berkenbaum




Idyllisch gelegen Hotel Restaurant Haus Berkenbaum - © Oben an der Volme

Im Naturpark Ebbegebirge gelegen heißt Sie das Hotel Restaurant Haus Berkenbaum mit gemütlicher Atmosphäre, gehobenen Komfort und einer renommierten Küche herzlich Willkommen.

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Welcome Hotel Meschede Hennesee




Welcome Hotel Meschede

Unsere Restaurants Seeblick und Windrose offerieren eine breite Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten.

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H1 am See




Innenansicht H1 am See

Das H1 am See ist der perfekte Platz um am Hennesee die Seele baumeln zu lassen.

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Restaurant "Hotel Alte Schule"




Kamin-Ecke, Restaurant Alte Schule

Genieße herzliche Gastlichkeit im stilvollem Abiente.

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Naturhotel Steinbergs Wildewiese




Landgasthof mit Biergarten

Gastwelten am Ende der Welt

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Hotel Sauerländer Hof




Gastronomie im Schmallenberger Sauerland und der Ferienregion Eslohe

Weitere Informationen & Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Webseite.

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Korn Kurparkstuben Restaurant & Fondue




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Kulinarik & Wein, Natur & alpine Lebenslust

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Landgasthof Gilsbach




Landgasthof Gilsbach

Sauerländer Küche und saisonale Spezialiäten.

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Hotel Sauerländer Hof




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Geniessen, lachen und Feste feiern

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Steffes Hof




Eingangsbereich "Steffes Hof"

Hier bei uns ist es einfach gut und Sie werden schmecken, was es heißt: "Hausgemachte Produkte aus eigener Herstellung".

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Waldhaus Föckinghausen




Biergarten

In idyllischer Alleinlage in 500 m Höhe, umgeben von Wiesen und Wäldern, auf einem Hochplateau.

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Langasthof Schmitt Degenhardt




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Die Gaststube Die gemütliche Gaststube mit den kleinen Nischen und der zentralen Theke lädt zum gemütlichen Beisammensein in geselliger Runde ein.

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Hotel Restaurant zur Post




Hotel Restaurant zur Post

Gaststätte und Restaurant im Hotel zur Post haben sich in Attendorn und der Region einen exzellenten Ruf als gastronomische Extraklasse erworben.

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Hotel/Restaurant "Menge an der Schlacht"




Gedeckter Tisch Gartenterrasse

Das ***S Hotel ist ein Familienbetrieb und verfügt über ein ausgezeichnetes Restaurant.

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Romantik- & Wellnesshotel Deimann




Romantik- und Wellnesshotel Deimann

Es erwartet Sie bei uns ein persönlich geführtes Urlaubs-, Wander-, Wellness- und Golfhotel der Spitzenklasse, inmitten einer weitläufigen, komfortablen, absolut ruhigen Hotelanlage mit Park, direkt am Wald und Wasser.

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Gaststätte Jägerhof




Gastronomie im Schmallenberger Sauerland und der Ferienregion Eslohe

Weitere Informationen & Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Webseite.

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Restaurant Oversum Winterberg




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Genuss-Lust erleben: Modern & kreativ präsentiert sich die Küche im Oversum.

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"Altes Olpe" in Kochs Stadthotel




Kochs Hotel

Seit bald 40 Jahren ist es das Herzstück unseres Stadthotels: unser Restaurant "Altes Olpe".

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Landgasthof Hoffmann




Außenansicht Landgasthof Hoffmann vorne

Familiengeführter Landgasthof im Ortsteil Arnsberg-Rumbeck

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Flair Hotel Nieder




Restaurant im Flair Hotel Nieder in Bestwig-Ostwig

Unser Hotel steht für beste Qualität in außergewöhnlichen Kreationen.

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Ginsburgschänke




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Direkt am Ausflugsziel „Ginsburg“ befindet sich die Ginsburgschänke in einem rustikalen Steinhaus.

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Wisent-Hütte




Gastraum

Die Wisent-Hütte bietet ein attraktives gastronomisches Angebot, eine einzigartige Hütten-Atmosphäre und eine außergewöhnliche Lage inmitten wilder und ursprünglicher Natur.

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Hotel Jagdhaus Wiese




Gastronomie im Schmallenberger Sauerland und der Ferienregion Eslohe

Direkt am Rothaarsteig, mit schöner Sonnenterrasse, regionale, frische Küche, kleine Portionen möglich, Kinderkarte.

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Korn Kurparkstuben Restaurant & Fondue




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Kulinarik & Wein, Natur & alpine Lebenslust

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Landgasthof Pension Rademacher




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in einer Höhe von 525 m. Laub- und Nadelwälder ein.

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Landgasthof Seemer




Gastronomie im Schmallenberger Sauerland und der Ferienregion Eslohe

Weitere Informationen & Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Webseite.

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Korn Kurparkstuben Restaurant & Fondue




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Kulinarik & Wein, Natur & alpine Lebenslust

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Wellness & Ästhetik im Dorint Resort Winterberg/Sauerland




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In der Schönheitsoase werden Sie von Kopf bis Fuß verwöhnt

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