Der Hof Siele, dessen Ursprünge auf das Jahr 1483 zurückgehen und der sich seit 1844 im Eigentum der Familie Gerlach befindet, umfasst 79 Hektar Grünland sowie 28 Hektar Ackerland, welches für den Anbau von Mais und Getreide genutzt wird. Der Betrieb beherbergt zudem eine Herde von rund 80 Milchkühen samt ihrer Nachzucht. Zusätzlich leben 900 Legehennen und 120 Masthähnchen auf dem Hof. Die erzeugte Milch wird teilweise an die Molkereigenossenschaft Campina geliefert und steht über den Hofladen zur Verfügung.
Der Hofladen des Hofes Siele präsentiert sich mit einem ansprechenden Erscheinungsbild und einem vielfältigen Sortiment regionaler Erzeugnisse, sowohl vom Hof selbst als auch von weiteren Produzent:innen. Das Angebot umfasst neben eigenen Eiern und Masthähnchen unter anderem frische Milch, Weidegänse (auf Vorbestellung), Kartoffeln, verschiedene Marmeladen, Käsespezialitäten, Wurstwaren, Honig und eingemachtes Gemüse. Die Verfügbarkeit bestimmter Erzeugnisse wird durch einen Eierschrank und einen Milchautomaten auch über die regulären Geschäftszeiten hinaus gewährleistet. Eine Auswahl der Produkte der Familie Gerlach ist zudem auf dem Bauernmarkt in Olpe erhältlich. Ein Video des Naturparkes Sauerland Rothaargebirge aus dem Jahr 2017 bietet Einblicke in den Hof Siele und die Arbeit der Familie Gerlach.