Biohof Mathweis

Der Biohof Mathweis in Eslohe, eingebettet in die Landschaft des Hochsauerlandkreises, präsentiert sich als Zentrum für nachhaltige Landwirtschaft und regionale Erzeugnisse. Der Hofladen offeriert eine vielseitige Auswahl an frischem, saisonalem Obst und Gemüse sowie handgemachten Spezialitäten, die nach ökologischen Kriterien, teils in Bioland-Qualität, kultiviert werden. Besucher:innen erhalten Einblicke in die transparenten Anbaupraktiken des Betriebs und die Philosophie des ökologischen Wirtschaftens. Hier manifestiert sich ein klares Bekenntnis zu Qualität und Herkunft der Produkte, welches die Bedeutung regionaler Wertschöpfungsketten unterstreicht. Ein Besuch ermöglicht es, die Wertigkeit biologischer Lebensmittel unmittelbar zu erfahren und die Ursprünge der Nahrungsmittelproduktion zu erkunden.